SBB. Taniwel Timur-Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Seram Bagian Barat (SBB), Yeni Rosbayani Asri, mengunjungi Kecamatan Taniwel Timur dan mengapresiasi Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang dan mempromosikan bahan pangan lokal.
Dalam kunjungannya, Rosbayani menyampaikan apresiasinya terhadap kreativitas dan inovasi masyarakat Taniwel Timur dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu-menu yang lezat dan bergizi. “Kreativitas dan inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal sangat penting untuk meningkatkan gizi keluarga dan perekonomian masyarakat,” ujarnya.
Lomba Cipta Menu B2SA menampilkan kreasi menu makanan sehat dan bergizi dari peserta, dengan contoh menu seperti ikan tuna bumbu rica-rica dengan sayur kangkung dan ikan cakalang asap dengan tumis bayam. Selain itu, program UP2K Gemari juga mempromosikan berbagai produk olahan ikan, seperti abon ikan, kerupuk ikan, dan sambal ikan.
Rosbayani berharap kegiatan ini dapat memberdayakan masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui usaha yang berkelanjutan, dengan memanfaatkan sumber daya lokal seperti ikan. “Melalui program ini, kami berharap dapat memberdayakan masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui usaha yang berkelanjutan,” tambahnya
(Adia/Red)
About the Author
