Piru-Peserta pelatihan berbasis unit kompetensi yang diikuti oleh pelaku UMKM berbasis kuliner berhasil menciptakan 7 jenis kue yang berbahan dasar sagu dan kelapa.
Kue-kue ini dibuat langsung oleh peserta pelatihan yang terdiri dari berbagai jenis, antara lain Rolkup, Ket Klapa, Sebra, Bronis Sagu, Kep Gulamera Kelapa, dan Muvin Kelapa. Pantauan media ini’ Rabu, (11/06/2025).
Pembuatan kue-kue ini menunjukkan kreativitas dan inovasi para pelaku UMKM dalam mengembangkan produk kuliner yang unik dan lezat. Dengan menggunakan bahan dasar sagu dan kelapa, peserta pelatihan berhasil menciptakan kue-kue yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi.
Pelatihan berbasis unit kompetensi ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan kemampuan para pelaku UMKM dalam mengembangkan produk kuliner yang berkualitas. Dengan demikian, diharapkan para pelaku UMKM dapat meningkatkan daya saing produk mereka di pasar lokal dan nasional.
Kue-kue yang dibuat oleh peserta pelatihan ini dapat menjadi produk kuliner unggulan yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.
Dengan kreativitas dan inovasi yang terus dikembangkan, diharapkan produk kuliner ini dapat menjadi salah satu ikon Kabupaten SBB yang dapat meningkatkan kesadaran dan minat masyarakat untuk mengkonsumsi produk lokal.
(***)
About the Author
